En passant par le Valais
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Un petit détour en Valais ? Oui, oui avec plaisir !
La semaine dernière a été assez pluvieuse et assez froide... cela nous fait penser à des plats réconfortants et délicieux, et c'est la saison de chasse !
Et pourquoi pas de l'Humagne Rouge ? Le raisin "sauvage" parfait pour accompagner les viandes sauvages :)
- une Humagne Rouge de la Cave des Remparts
Et un bon mélange de Pinot Noir et de Diolinoir ?
- Le Boisseau de la Cave Jacquod
Et comme nous sommes en Valais, commençons l'apéro par de bons vins blancs...
- un Johannisberg de la Cave du Liquidambar
- une Petite Arvine de la Cave de Goubing
