Vins Vaudois
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Vins Vaudois
Rejoignez-nous ce jeudi pour une dégustation de 4 vins du canton de Vaud.
Un Chasselas - Grand Cru - de la région du Dézaley, un Sauvignon Blanc ainsi qu'un assemblage rouge "naturel" de Nyon, et pour finir, un assemblage rouge de Valeyres-sous-Rances.
Domaine des Fils Rogivue
Chasselas - Dézaley Grand Cru AOC
Un vin blanc sec, au caractère bien trempé, corsé en bouche, qui doit sa richesse aux terres argileuses dont il est issu. Un grand cru de haute lignée qui se bonifiera avec six mois à une année de maturité.
Château de Valeyres
Assemblage Rouge - Galotta, Gamaret, Garanoir, Mara
Vin
à la robe intense et profonde, nez de petits fruits associé à la
réglisse avec de subtiles notes de torréfaction. En bouche, on retrouve
toute cette complexité en harmonie d'ensemble.
